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お知らせ

#33 ラーメンで社会貢献!「京都産メンマプロジェクト」

京都を中心にチェーン展開している「キラメキノトリ」というラーメン店。ラーメンに欠かせない“メンマ”を通して、放置竹林の問題に立ち上がっているそうです。「幼竹(ようちく)」を収穫し、丁寧にメンマに加工するというもの。昨年は、367本もの幼竹から、およそ700キロもの手作りメンマを生み出し、お店のラーメンのトッピングとして提供したそうです。

#32 SHUTO COFFEE

首都高速道路サービス株式会社が、オリジナルのコーヒーを発売しました。その名もズバリ「SHUTO COFFEE」(シュトコーヒー)!4月23日から、首都高の上り平和島パーキングエリア、八潮パーキングエリア、そして市川パーキングエリアで販売されています。

#31 ランディーズドーナツ・日本上陸!

ロサンゼルス生まれの「ランディーズドーナツ」。1号店であるイングルウッドの店舗の屋根にある、直径およそ10メートルという巨大なドーナツ型のサイン看板は映画やミュージックビデオにもよく登場していて、ロサンゼルスを象徴する風景のひとつにもなっています。そんなランディーズドーナツが、ついに日本上陸! 5月15日に東京・代官山の「ログロード代官山」内にグランドオープンします。

#30 湖畔の洋館「かたくらシルクホテル」

ゴールデンウイーク直前ということで、今月リブランドしたばかりの注目のホテル「湖畔の洋館 かたくらシルクホテル」をご紹介します。諏訪湖の絶景を独り占めできる「かたくらシルクホテル」は、もともと明治時代から続く製糸業「片倉家」の歴史ある建物を活かしていて、その伝統と今どきの上質な滞在をうまく融合させた、ちょっと大人な空間になっています。

#29 “おいしさ”と“やさしさ”を一緒に「サステナブルチョコレート」

日新化工の「サステナブルチョコレートシリーズ」の主原料であるカカオ豆は、カカオ生産国の自然環境の保護やカカオ農家の収入向上等を通じて、カカオ産業の持続可能な発展を目指す「サステナビリティ」に配慮したものを使用しています。さらに売上の一部を、カカオ農家の自立や、環境保全につながるプロジェクトの活動資金に充当しているそうです。

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