おうちで楽しむクリスマス料理【デザート編】

DHC Lifestyle Council、研究員の井手美穂です。
今週は【おうちで楽しむクリスマス料理】
科学する料理研究家、さわけんさんに毎日1つ、
クリスマスにおすすめのレシピを教えていただきました。

今日はデザート編!

前菜、サラダ、スープ、メインディッシュ・・・
今年はデザートも作ってみましょう。
さわけんさんのおすすめは「トライフル」

トライフルは、器に生地とクリームを重ねていくスイーツです。
重ねるだけで、失敗が少なくオシャレに見えるのが嬉しいところ。
人数や食べたい量、サイズの調整も簡単です。

トライフルの作り方

① 生地を準備 (スポンジ生地/白いパン)

② クリームを準備
(ホイップクリーム/カスタードクリーム/クリームチーズなど)

③ ソースを準備 (ジャムやヨーグルトソースなどでOK!)

この3つを順番に重ねていくだけです。

最後にココアパウダーや粉砂糖をふりかけると、さらに豪華に!
甘いものがあまり得意ではない方は、生地をパンにしたり、
柔らかくしたクリームチーズを使うのもオススメです。
お子さんと一緒に作るところから楽しむのもよさそうですね。

あとは市販のケーキにちょっと手を加えるのもOK!
市販のアップルパイを温め、アイスを乗せるだけ。
とにかく手間をかけないで豪華に見せるのがポイントです。

2020年、皆さんはどんなクリスマス料理を準備して過ごしますか?
美味しく楽しいクリスマスになりますように・・・
メリークリスマス!

井手美穂